Asude Usluer Uğurlu

“Böylece onun(yağmurun) sayesinde sizin yararınıza hurma bahçeleri ve üzüm bağları meydana getirdik. Bunlarda sizin için meyveler vardır, siz onlardan yersiniz.” (Müminun Suresi23/19)

Hurma sıcak iklimlerde yetişen bir meyvedir. 8000 seneden beri yeryüzünde arz-ı endam ediyor. Yetişmesi için iki önemli unsur lazım: su ve güneş. Kuran-ı Kerim’in muhtelif yerlerinde hurma geçmektedir. Efendimiz de hurma ile süte “etyaban(iki güzel şey)” demiştir.

“Bir hurma tanesi de olsa sadaka veriniz. Çünkü o az da olsa açlığı dindirir ev suyun ateşi söndürdüğü gibi günahları yok eder.”

Nimetullah Cezairi Envarun Nuamaniye isimli kitabında şöyle anlatıyor. “Allah-ü Teâlâ meleklere Âdem (a.s.)’ı yaratacağı zaman Âdem (a.s.)’ın toprağını bir eleğe koymalarını emrediyor. Melekler koyup eliyorlar. Saf ve ince olanından Âdem(a.s.) geriye kalanından ise hurma yaratılıyor.”

Gerçekten de hurma özellikleri açısından insana benzemektedir. Nitekim ağacının dişisi ve erkeği vardır. Meyve verme konusundaki benzerlik ise hayret edilecek şekildedir. Meyve verebilmesi için insan elinin değmesi şarttır. Erkek ağaçtan alınan polenler dişi ağaca konularak meyve vermesi sağlanıyor. Üstelik hurma ağacının parça ve bölümleri de diğer ağaçlara benzememektedir.

İnsan sadece hurma yiyip su içerek yaşayabilir. Başka hiçbir gıdaya ihtiyaç yoktur.

Çöllerden Gelen Lezzetin Faydaları

1- Kalp sağlığına yararlı: Hurma bilinenin aksine düşük kalorili bir meyve değildir. İçerdiği şeker oranına bakıldığında tek bir şeker 20 kalori içerir. Bir hurmanın içerisinde mükemmel derecede kalsiyum, magnezyum ve potasyum içermektedir. A vitamini açısından zengin olan bu meyve içerisinde kalbe yararlı minerallerde bulunduruyor.

2- Hafızaya iyi geliyor: Hurmalar bağırsakta bir vitamin A türü olan retinale dönüşen 15,6 mg karoten içerir. Yakın zamanlarda yapılan bir araştırma karotenin uzun süreli kullanımı hafıza kaybını önleyici olduğunu ortaya koymuştur.

3- Kanseri Önlüyor: Hurmalarda yüksek oranda lif bulunur. Büyük oranda hurmayla beslenen Araplarda kanser ve kalp hastalıkları riskinin düşük olduğu ortaya çıktı. Araştırmalar yüksek lifli yiyeceklerle beslenmenin kolon, göğüs ve rahim kanseri olasılığını düşürdüğünü söylüyor.

4- Antioksidan kaynağı: Yüksek besin değerinin yanında hurmaların antioksidan özelliklere sahip olduğu çeşitli araştırmalarda ortaya kondu. Antioksidanlar kanser, damar tıkanıklığı ve yaşlanmanın önlenmesinde etkilidir.

Ayrıca hurma depolanan diğer meyvelerin aksine, hurmaların soğuta muhafazasında antioksidan derecesi artmaktadır.

5- Lohusa gıdası-Bebek maması: Peygamber efendimiz “Lohusa döneminde kadınlarınıza hurma yediriniz. Kim lohusalığında hurma yerse onun çocuğu akıllı ve ağırbaşlı olur. Çünkü hurma Hz. Meryem’in lohusalığındaki yiyeceği idi. Hz. Meryem validemize Cenabı Hak kuru bir hurma ağacından vermişti. Şayet daha iyi bir yiyecek olsaydı Allah (c.c.) Hz. Meryem’e onu ikram ederdi.”

6- Doğumu kolaylaştırır.

7- Bebeğin iyi büyümesini sağlar.

8- Kısırlık için en etkili ilaçtır.

9- Diyabet ve yüksek tansiyona faydalıdır.

10- Kandaki şekeri artırmaz. 11-Anemi hastalığından korur.

12- Kemik erimesini engeller.

13- Karaciğeri güçlendirir.

14- Stres ve gerginliği giderir.

15- Sinir sistemini dinlendirir.

16- Kabızlığa iyi gelir.

17- Zayıflamaya yardımcı olur.

18- Folik asit içerir.

19- Balgam, öksürük ve gribe iyi gelir.

20- Yarayı çabuk iyileştirir.

21- Ülsere birebirdir, mideyi kuvvetlendirir.

22- Böbrek harabiyetine engel olur.

Daha pek çok faydası vardır. Fakat metabolik sendromu ya da diyabet de dahil olmak üzere kan şekeri ile alakalı sorunlar yaşayanlar ve kilo vermeye çalışanların dikkatli tüketmesi, günde 2-3 taneden fazla yememesi gerekir.

KAYNAKLAR

-Biyolog Yaşar Yeni- Doğal ve Şifalı Bitkilerle Tamamlayıcı Tedaviler -Camiussağir – no:1778

GENÇ'ın Yazısı.