1978 Yılında Samsun’un Çarşamba ilçesinde doğdu. Terme Ahmet Köyü Kur’an Kursu’nda hafızlık yaptı ve Çarşamba İmam Hatip Lisesi’nde okudu. Marmara Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü’nden mezun oldu. Gazeteciliğe 2004 yılında Vakit Gazetesi’nde başladı. Irak, Afganistan, Lübnan, Filistin, Patani, Darfur, Keşmir, Somali, Suriye,Moro gibi dünyanın birçok savaş ve kriz bölgesinde gazetecilik yapan Özköse 40’dan fazla ülkede bulundu.. 4 yıl Gerçek Hayat dergisinde yazılar yazan Özköse Sancaktar dergisini çıkaran kadroda yer aldı. Hilal TV’de yayınlanan gezi programı ROTA’yı hazırladı ve sundu. Halen GENÇ ve Hüküm dergilerinde yazan Özköse TRT Türk için Yeni ROTA programını hazırlayıp sunuyor. 4 Çocuk babası olan Özköse’nin dört de kitabı bulunuyor.